We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
รูปถ่าย: Karista Bennett
นี่เป็นช่วงเวลาของปีที่สวนของฉันเริ่มเต็มไปด้วยผักใบเขียวที่สวยงามซึ่งพร้อมใช้ในการผัดสลัดชามข้าวจานไข่และสูตรอาหารแสนอร่อยอื่น ๆ
สวิสชาร์ทเป็นไม้ใบเขียวสูงซึ่งอยู่ในตระกูลเดียวกับบีทรูทและผักโขม มีรสชาติคล้ายกับผักโขมซึ่งทำให้เป็นอาหารทดแทนที่ดีเยี่ยมในอาหารปรุงสุก อย่างไรก็ตามมันไม่ได้ปรุงอาหารมากเท่ากับผักโขมและไม่ใช้น้ำน้อยทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับผัดและกราแตง
Creamed Swiss Chard อันงดงามนี้ทำให้เป็นเครื่องเคียงที่น่ารื่นรมย์สำหรับทุกมื้อ ฟรีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเนื้อย่างหรือปลาหรือปรุงเป็นอาหารแต่ละรายการสำหรับมื้อกลางวันมื้อเบาหรือบรันช์ สำหรับอาหารจานเดียวฉันชอบใส่แฮมหั่นเต๋าลงในสูตรอาหาร
ฉันจับคู่สูตรนี้กับกระเทียม แต่หอมแดงก็ใช้ได้เช่นกัน และในบางครั้งเมื่อฉันไม่มีทั้งกระเทียมและหอมแดงหัวหอมสีเหลืองก็จะทำงานได้ดี
ผลผลิต: 4 เสิร์ฟ
ส่วนผสม
- เกล็ดขนมปัง panko 1/4 ถ้วย
- พาร์มีซานชีสขูด 1/4 ถ้วย
- 1 ต. เนย
- 1 ต. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- กระเทียม 1-2 ต้นขลิบเช่นเดียวกับสีเขียวอ่อนเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มผ่าครึ่งตามยาวล้างและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งอิตาเลียนสดสับ
- 1-2 กลีบกระเทียมสับ
- 1/2 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศขูด
- 2 ช่อชาร์ดสวิสหรือประมาณ 2 ปอนด์เอาลำต้นออก (ฉันเก็บลำต้นไว้สำหรับสต็อกหรือซุป) ใบสับหยาบ
- วิปปิ้งครีมหนัก 1 ถ้วยตวง
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การเตรียมการ
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F.
ผสมเกล็ดขนมปัง panko และพาร์มีซานชีสขูดเข้าด้วยกัน พักไว้
ในกระทะหรือกระทะผัดขนาดใหญ่ที่ปลอดภัยในเตาอบใส่เนยและน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้ววางกระทะด้วยไฟแรงปานกลาง เมื่อเนยละลายและน้ำมันร้อนแล้วให้ใส่กระเทียมสับและผักชีฝรั่งสดจากอิตาลีลงไปผัดจนเหลืองและเหลืองเล็กน้อย จากนั้นผัดกระเทียมสับลงไปผัดอีก 1 นาที
ด้วยแหนบใส่ชาร์ดสวิสที่สับเป็นแบทช์ลงในกระทะแล้วโยนด้วยกระเทียมหอมจากนั้นโยนผักใบเขียวและกระเทียมเบา ๆ อย่างต่อเนื่องจนกรีนทั้งหมดอยู่ในกระทะและร่วงโรย โรยด้วยลูกจันทน์เทศขูดแล้วปรุงรสด้วยเกลือ 1/2 ถึง 1 ช้อนชาและพริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
เทเฮฟวี่ครีมลงในกระทะแล้วค่อยๆโยนด้วยผักใบเขียว โรยพาร์มีซานที่ผสมไว้ด้านบนของครีมสวิสชาร์ดจากนั้นนำกระทะเข้าเตาอบ
ปล่อยให้ครีมสวิสชาร์ดอบประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าด้านข้างจะเป็นฟองและครีมข้น ตั้งกระทะใต้ไก่เนื้อเพียงไม่กี่นาทีเพื่อปิ้งส่วนผสมของ panko-parmesan
นำออกจากเตาอบและพักไว้ประมาณ 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ
Found a site with a question that interests you.
คุณผิด. ฉันเสนอให้พูดคุย
คุณไม่ถูกต้อง ฉันมั่นใจได้ ฉันสามารถพิสูจน์ได้ เขียนถึงฉันใน PM
อินเทอร์เน็ตสะกดด้วยตัวอักษรทุนภายในประโยคถ้าเป็นเช่นนั้น และร้อยก็ไม่ได้อยู่ในช่วงเวลาหนึ่ง แต่มีเครื่องหมายจุลภาค
ฉันเห็นด้วยกับคุณอย่างยิ่ง นี่เป็นความคิดที่ดี ฉันพร้อมที่จะสนับสนุนคุณ