แคลเซียมในเลือดต่ำของโคนมที่เชื่อมโยงกับไขมันในตับ

ฟิวส์มารยาท / Thinkstock

สุขภาพของโคนมหลังคลอดมีส่วนสำคัญต่อปริมาณและคุณภาพของน้ำนมที่โคผลิต ขณะนี้นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยมิสซูรีพบว่าภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งเป็นภาวะที่มีระดับแคลเซียมในเลือดต่ำที่เกิดขึ้นในวัวหลายตัวหลังคลอดมีความสัมพันธ์กับระดับไขมันในตับที่สูงขึ้น John Middleton ศาสตราจารย์ใน MU College of Veterinary Medicine กล่าวว่าระดับไขมันที่สูงขึ้นเหล่านี้มักเป็นสารตั้งต้นของปัญหาสุขภาพในวัวในอนาคต

“ เราพบว่าประมาณร้อยละ 50 ของโคนมมีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำไม่แสดงอาการและระดับไขมันในตับที่สูงขึ้นตามมาหลังจากให้กำเนิดลูกโค” มิดเดิลตันกล่าว “ ระดับไขมันในตับที่สูงขึ้นเหล่านี้มักเชื่อมโยงกับปัญหาสุขภาพในโคนมรวมถึงความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นในการติดเชื้อในมดลูกและเต้านมเช่นเดียวกับภาวะคีโตซิสซึ่งเป็นภาวะที่ส่งผลให้โคใช้พลังงานมากกว่าที่กินเข้าไป ผ่านอาหารของพวกเขา เงื่อนไขทั้งหมดนี้สามารถลดปริมาณนมที่โคนมเหล่านี้จะผลิตได้”

มิดเดิลตันพร้อมด้วยจิมสเปนรองพระครูด้านการศึกษาระดับปริญญาตรีและศาสตราจารย์ด้านโภชนาการนมใน MU College of Agriculture, Food and Natural Resources ศึกษาโคนม 100 ตัวในระยะเวลาสองปีเพื่อตรวจสอบว่าภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำไม่แสดงผลมีผลต่อสุขภาพของวัวอย่างไรหลังจากที่พวกเขา ผู้ให้กำเนิด. งานวิจัยก่อนหน้านี้ที่ MU พบว่าปัญหาเหล่านี้ส่งผลเสียต่อความอุดมสมบูรณ์และการสืบพันธุ์ของวัวด้วย แม้ว่านักวิจัยจะไม่พบความเชื่อมโยงโดยตรงกับปัญหาสุขภาพ แต่พวกเขากล่าวว่าความสัมพันธ์กับระดับไขมันในตับที่สูงขึ้นเรียกร้องให้มีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของระดับแคลเซียมในเลือดต่ำ

โคนมจะเริ่มผลิตน้ำนมหลังจากคลอดลูกและดำเนินต่อไปเป็นเวลา 11 ถึง 12 เดือนจนกว่าผู้เลี้ยงโคนมจะ "ตาก" ประมาณ 45 ถึง 60 วันก่อนการตกลูกครั้งต่อไป เพื่อเพิ่มสุขภาพของโคนมและปริมาณน้ำนมที่มีคุณภาพที่ผลิตได้มิดเดิลตันแนะนำให้ใส่ใจอย่างใกล้ชิดกับการจัดการอาหารในช่วงปลายแห้ง / ให้นมในช่วงต้นรวมทั้งจัดหาแหล่งแคลเซียมเสริมระหว่างการให้นมในช่วงแรกสำหรับโคที่มีความเสี่ยง ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำไม่แสดงอาการ

“ เนื่องจากการศึกษาของเราชี้ให้เห็นถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นกับปัญหาสุขภาพในโคนมที่มีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำแบบไม่แสดงอาการจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในการติดตามระดับเหล่านี้ในวัวของตน” มิดเดิลตันกล่าว “ สำหรับฝูงสัตว์ที่มีอุบัติการณ์ของภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำแบบไม่แสดงอาการมากในช่วงที่ลูกคลอดการเพิ่มเกลือแอนไอออนลงในอาหารของพวกเขาหรือการให้สารละลายแคลเซียมทางปากหรือโดยการฉีดในเวลาที่ลูกคลอดอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพและผลผลิตโดยรวมของพวกเขา”

การศึกษานี้ตีพิมพ์ใน วารสารวิทยาศาสตร์นม และเป็นบทความเด่นที่ได้รับการคัดเลือกโดยหัวหน้าบรรณาธิการของวารสารในฉบับเดือนพฤศจิกายน 2013 ผู้ทำงานร่วมกันในการศึกษานี้ ได้แก่ William Chamerlin อดีตนักศึกษาและสำเร็จการศึกษาจาก MU College of Veterinary Medicine; Gayle Johnson ศาสตราจารย์ใน MU College of Veterinary Medicine; Mark Ellersieck ศาสตราจารย์วิจัยใน MU College of Agriculture, Food and Natural Resources; และ Patrick Pithua ผู้ช่วยศาสตราจารย์ใน MU College of Veterinary Medicine

แท็กโคนม