น่าสนใจ

ไดอารี่ของชั้นเรียน: ของขวัญอาหารมิตรภาพและการเดินทางเพื่อจดจำ

ไดอารี่ของชั้นเรียน: ของขวัญอาหารมิตรภาพและการเดินทางเพื่อจดจำ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

โดย Holly D. Coleman

ขณะที่ฉันเก็บกระเป๋าเพื่อมุ่งหน้าไปทางทิศใต้ไปยัง John C. Campbell Folk School ใน Brasstown, N.C. ฉันอดไม่ได้ที่จะต้องกังวลกับการเดินทางข้างหน้า

ฉันเป็นคนบ้าน ฉันรักฟาร์มเล็ก ๆ ของฉันในโอไฮโอตะวันออกเฉียงเหนือและชอบที่นี่เป็นโรงแรมที่หรูหราที่สุดหรือที่พักพร้อมอาหารเช้าที่ห่างไกลจากโลกที่มีให้

การเดินทางเพื่ออะไรก็ตามนับประสาอะไรกับตัวเองมักจะไม่ต้องสงสัย

คุณรู้เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ทั้งหมดที่คุณต้องเตรียม: มีเมล็ดพืชเพียงพอที่จะให้ลามาสและแพะตลอดเวลาของฉันหรือไม่? หมายเลขสัตว์แพทย์ฉุกเฉินโพสต์ไว้ชัดเจนหรือไม่? สามีของฉันจะรับรู้หรือไม่ว่ามีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้นกับสัตว์ตัวใด? หมาจะตายเพราะเหงาถ้าไม่มีฉัน?

หากไม่มีลูกสาวของฉันให้กำลังใจ ฟาร์มงานอดิเรก ' บรรณาธิการบริหารฉันไม่เคยเดินทางไปนอร์ทแคโรไลนา แต่ฉันดีใจที่ได้ทำ!

ในขณะที่ฉันโหลดขึ้นรถบรรทุกฉันพยายามวางความวิตกกังวลเหล่านี้เพื่อพักผ่อนและมุ่งเน้นไปที่สิ่งสนุก ๆ ที่ฉันรู้ว่ารอฉันอยู่: หนึ่งสัปดาห์ที่เต็มไปด้วยการทำอาหารการได้เห็นลูกสาวของฉันและค่าโดยสารมากมาย!

เมื่อระยะทางเดินห่างออกไปฉันรู้สึกได้ว่าตัวเองผ่อนคลายขณะถ่ายภาพทิวทัศน์ที่สวยงาม เนินเขาใกล้ Brasstown นั้นคล้ายกับคนที่ฉันรักและเล่นเป็นเด็กที่มาเยี่ยมครอบครัวในเวสต์เวอร์จิเนีย

มาถึงวันอาทิตย์
ฉันมาถึงเมื่อวันอาทิตย์ขอเสนอราคากับพี่สาวของฉันที่เป็นเพื่อนร่วมเดินทางบนท้องถนนของฉันและหายใจเข้าลึก ๆ

อะไรก็ตามที่ตั้งอยู่ในสถานที่ที่งดงามนี้จะต้องดี!

ฉันมีห้องเป็นของตัวเอง (ซึ่งดีมากเพราะฉันทำงานกลางคืนและมักจะตื่นนอนตอนตี 4) ในกระท่อมไม้ซุงเล็ก ๆ แสนหวานที่มีระเบียงที่วิ่งไปตามด้านหนึ่งเพื่อให้เราได้นั่งชมพระอาทิตย์ตกทุกเย็น

เมื่อฉันเดินจากที่พักไปพบอาจารย์ผู้สอนฉันรู้สึกประหลาดใจกับความแปลกตาของอาคารของโรงเรียนและภูเขาที่น่าทึ่งมากเพียงใดซึ่งทั้งหมดปกคลุมไปด้วยต้นไม้ใบสีแดงและสีเหลืองสดใส

แจนไมลส์ผู้สอนของฉันสัญญาว่าจะสอนวิธีทำ“ ของขวัญจากอาหาร” มีนักเรียนอีกห้าคนในชั้นเรียนกับฉันสองคนจากจอร์เจียคนหนึ่งจากเทนเนสซีและอีกคนจากแมสซาชูเซตส์

ฉันยังได้เรียนรู้ว่าในสัปดาห์นั้นมีคลาสเรียนทั้งหมด 15 คลาสครอบคลุมตั้งแต่การตกปลาบินการประดิษฐ์กระจกสีงานไม้การทอพรมการช่างตีเหล็กและการทำดนตรี ฉันอยากจะดูว่าฉันจะพาพี่สาวไปเรียนกับฉันได้ไหม!

คืนนั้นฉันไปเที่ยวศูนย์ประวัติศาสตร์ซึ่งเป็นเรื่องราวของโรงเรียนตั้งแต่ความคิดจนถึงปัจจุบัน ฉันไปดูร้านขายงานฝีมือด้วยเพราะฉันต้องการเสื้อโค้ท - ฉันลืมไปแล้วว่ามันหนาวแค่ไหนบนภูเขาเมื่อพระอาทิตย์ตกดิน!

วันแรก
ฉันเข้าร่วมการเดินในตอนเช้าในวันจันทร์และมันวิเศษมาก - มันมืดสนิทเมื่อเราเดินเล่นกัน แต่มีบางอย่างที่ผ่อนคลายเกี่ยวกับความมืดในประเทศ

ฉันทานอาหารเช้าในห้องอาหารส่วนกลาง (ลืมนึกถึง Southern Grits เก่า ๆ ไปได้เลย!) และมุ่งหน้าไปเรียนวันแรกตั้งแต่ 9.00 น. ถึง 16.30 น.

เราทำเค้กเลดี้ฟิงเกอร์มูสช็อคโกแลตในถ้วยช็อคโกแลตและใบช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง ฉันบอกได้แล้วว่าฉันจะได้รับ 10 ปอนด์ในเวลาเพียงสัปดาห์เดียว!

เย็นวันนั้นฉันเข้าร่วมการนำเสนอภาพนิ่งเกี่ยวกับการตกปลาบินในอลาสก้า ฉันไม่เคยคิดว่าจะตกปลาบิน แต่มันดูสนุกโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันเป็นทริปจับและปล่อย

รูปภาพจาก Class
นี่คือภาพถ่ายเพิ่มเติมจากชั้นเรียน Gift of Food ที่ John C.Campbell Folk School โดย Keather Weideman ที่เอื้อเฟื้อ

ฉันชงชาหยิบไฟฉายแล้วมุ่งหน้าไปที่ "บ้าน" อาบน้ำและมีเวลาอ่านหนังสือสองสามบทและถึงเวลาปีนขึ้นเตียง ในขณะที่ฉันลอยเข้าสู่ห้วงนิทราฉันสงสัยว่าแนวโน้มที่ฉันจะอยู่ในฟาร์มอาจจะลดน้อยลงไปหน่อย ...

ช็อคโกแลตเกินพิกัด
ในการเดินเล่นในตอนเช้าของวันอังคารเราได้สำรวจส่วนหนึ่งของ Folk School ที่ฉันยังไม่เคยไปนั่นคือศาลาที่สร้างโดยชั้นเรียนทำกรอบและเตียงในสวนที่สูงขึ้นซึ่งได้รับการปกป้องโดยหุ่นไล่กาที่ทำโดยเด็กประถม

Hunt Smith นักดนตรีที่เล่นพิณและกีตาร์และร้องเพลงให้ MorningSong

ในชั้นเรียนเราปั่นคุกกี้เมอแรงก์วอลนัทดาร์กช็อกโกแลตชิปคุกกี้แครกเกอร์ (ง่ายและดีมาก!) ก้อนหิมะ (มาการองกับอะไรอีกล่ะ - ช็อคโกแลตข้างใน) และคุกกี้ลูกเกด

ฉันคิดว่าฉันกำลังจะเข้าสู่อาการโคม่าน้ำตาล! เราเอาตัวอย่างไปให้นักเรียนดนตรีและชั้นเรียนปั่นด้ายข้างๆ

เป็นที่นิยมในหมู่นักเรียนคนอื่น ๆ ! หลายคนที่กำลังเดินทางไปโรงเรียนหยุดเพื่อชื่นชมผลงานอันแสนอร่อยของเรา

หลังจากอาหารมื้อเย็นฉันไปดูการเต้นรำแบบสแควร์, คอนแทร็กและเซอร์เคิลและยังเข้าร่วมการเต้นที่น่าเวียนหัว

มันสนุกมากที่ได้ดูนักเต้นหลายคนจากพื้นที่และมาทุกสัปดาห์เพื่อช่วยสอนขั้นตอนให้กับพวกเราที่ไม่มีประสบการณ์

หลังจากอิ่มอร่อยกับอาหารและความบันเทิงแล้วก็ได้เวลากลับไปพักผ่อนอีกวัน (อร่อย)!

สุขสันต์วันฮาโลวีน!
ฉันเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการเดินป่าดูนก แต่ระหว่างความมืดและความหนาวเย็น (มีน้ำค้างแข็งในชั่วข้ามคืน) มีนกน้อยมากที่ออกหากิน

เราได้เห็นนกกระสาตกปลาในลำห้วย แต่! เนื่องจากพื้นที่นี้ประสบปัญหาภัยแล้งเป็นเวลานานทำให้น้ำในลำห้วยแทบไม่เคลื่อนตัว

สภาพอากาศที่แห้งแล้งทำให้การตั้งแคมป์ที่นี่เป็นสิ่งที่ทำให้ชื้น - พวกเขาไม่อนุญาตให้ตั้งแคมป์ไฟเพราะกลัวไฟป่า

ทริปการเดินของเรายาวมากจนเราพลาด MorningSong ดังนั้นฉันจึงกินอาหารเช้าอย่างรวดเร็วและมุ่งหน้าไปที่ชั้นเรียน

วันนี้เราทำขนมหวานที่ไม่ใช่ช็อคโกแลต (ขอบคุณมากใครจะไปรู้ว่าคุณเบื่อช็อคโกแลต) เช่นเค้กฟักทองเลมอนทิวลิสและเค้กเอสเปรสโซสี่ชั้น

เรายังไม่ได้ลองชิมเค้กของเรา แต่เราได้ลองมัฟฟินฟักทองและคุกกี้ ส่วนใหญ่ค่อนข้างดี - แต่บางอย่างก็ไม่ใช่!

ผู้สอนของเราชอบการสอนมากพอ ๆ กับที่เราสนุกกับการสอนซึ่งทำให้ฉันกระตือรือร้นที่จะกลับไปที่ฟาร์มเพื่อทำอาหารโฮมเมดสำหรับวันหยุด!

เย็นวันนั้นมีการรวบรวมกลองและพวกเราทุกคนได้รับการสนับสนุนให้เข้าร่วมโดยใช้รำมะนาหรือเครื่องดนตรีที่คล้ายกันซึ่งต้องใช้ความรู้สึกของจังหวะเท่านั้น

ฉันปฏิเสธอย่างสุภาพเพราะลืมที่จะเก็บจังหวะของฉัน แต่ฉันเลือกเดินผีเพื่อฉลองวันฮาโลวีน

นอกจากนี้ยังมีการสาธิตการนั่งเก้าอี้ แต่เมื่อหมดแรงฉันจึงกลับไปที่กระท่อมและพักผ่อนได้

เพื่อนในเมือง
วันพฤหัสบดีเริ่มต้นอย่างสดใสและเช้าตรู่ด้วย Rivercane Walk การเดินครั้งนี้รวมถึงประติมากรรมหลายชิ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ชาวอินเดียนเชโรกี

สิ่งหนึ่งที่โดดเด่นสำหรับฉันคือ Eagle Dancer ซึ่งเป็นรูปปั้นโลหะที่แสดงให้เห็นว่านกอินทรีเป็นผู้พิทักษ์ที่มีพลังมหาศาล

นอกจากนี้ยังมี Clan Cane Pole ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของตระกูล Cherokee ทั้งเจ็ด สถานที่แห่งนี้เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์อย่างแท้จริง

MorningSong นำเสนอ David Brose ผู้ซึ่งให้ความบันเทิงกับเราด้วยเพลงบัลลาดและตำนานท้องถิ่น

อาหารเช้าแสนอร่อยตามมาด้วยการเสร็จสิ้นโครงการจากวันก่อนเต็มวัน เรายังทำฟรุตเค้กแบบไม่ใส่ผลไม้ (ใครจะไปรู้ล่ะ!) ทอฟฟี่คุกกี้เค้กมะนาวทูซอนและเลมอนบาร์

เราบุกเข้าไปใน Brasstown เป็นเวลาสั้น ๆ เพื่อดูร้านขายของกระจุกกระจิกและฉันตกหลุมรักภาพพิมพ์รูปนกที่น่ารักซึ่งจะดูสมบูรณ์แบบในครัวของฉัน

หลังจากทำความสะอาดห้องครัว (ซึ่งน่าทึ่งมากและมีพื้นที่เคาน์เตอร์เพียบเตาผิงใหญ่พอที่จะเดินเข้าออกร้านมากมาย - บางอย่างที่ฉันอยากให้ครัวของฉันมีมากกว่านี้!) Sarah Coleman และ Karen Acevedo ลูกสาวของฉัน ฟาร์มงานอดิเรก ' หัวหน้าบรรณาธิการมาเยี่ยม

ดีใจมากที่ได้เห็นใบหน้าที่คุ้นเคย!

ฉันพาพวกเขาไปเที่ยวชมสวนที่ชาวกะเหรี่ยงเคยทำงานเมื่อต้นปีนั้นระหว่างชั้นเรียน Fall Gardening ร้านช่างตีเหล็กและร้านขายของกระจุกกระจิก เราทุกคนกินข้าวเย็นแล้วฉันกับซาร่าห์ก็นั่งจิบชาที่ระเบียงและดูกิจกรรมและทุ่งหญ้าด้านล่าง

ก่อนที่เราจะเดินทางกลับบ้านเราได้ฟังเพลงปิ๊กอัพซึ่งให้ความเพลิดเพลินอย่างไม่น่าเชื่อเพราะมันนำความทรงจำของลุงของฉันที่เล่นกีตาร์ในเวสต์เวอร์จิเนียตอนที่ฉันยังเด็ก เวลาผ่านไปเร็วแค่ไหน

Fond อำลา
วันนี้เรามัดปลายหลวม ๆ ทั้งหมดที่ทิ้งไว้ในครัวและเตรียมพร้อมสำหรับการจัดแสดงใหญ่ของนักเรียน มันน่าสนใจมากที่ได้เห็นสิ่งที่คนอื่น ๆ ในโรงเรียนทำงานในสัปดาห์นั้น

เมื่อพี่สาวของฉันมารับฉันเพื่อมุ่งหน้ากลับไปที่โอไฮโอพวกเขาทำให้ฉันประหลาดใจกับภาพพิมพ์นกน้อยที่ฉันหลงรัก

นอกจากสูตรอาหารมากมายแล้วตอนนี้ฉันยังมีอย่างอื่นให้จดจำการเดินทางของฉันด้วย; ฉันมองไปที่ลูกเจี๊ยบตัวน้อยทุกเช้าและรู้สึกขอบคุณสำหรับครอบครัวและเพื่อน ๆ ของฉัน - และสำหรับโรงเรียนพื้นบ้านของจอห์นซีแคมป์เบลล์ที่ให้ชีวิตในวัยเด็กของฉันกลับคืนมาหากเพียงไม่กี่วัน

เกี่ยวกับผู้แต่ง: Holly D. Coleman เป็นพยาบาลประจำห้องฉุกเฉินที่อาศัยอยู่ในฟาร์มเล็ก ๆ ใน Canfield รัฐโอไฮโอ เธอมีโรงนาที่เต็มไปด้วยสัตว์ร้ายและกำลังจะพยายามดัดแปลงสูตรอาหารในช่วงวันหยุดของเธอเพื่อให้เป็นลามาแพะสุนัขและแมว