น่าสนใจ

Escargot Farming หรือ Heliciculture

Escargot Farming หรือ Heliciculture


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ภาพโดย Rick Gush

หอยทากเหล่านี้ได้รับการเพาะปลูกโดยเฉพาะสำหรับหอยทาก

สองสามครั้งย้อนกลับไปตอนที่ฉันเรียนมหาลัยเพื่อน ๆ ของฉันและฉันเก็บหอยทากในสวนสีน้ำตาลจำนวนมากโยนลงในถังขยะพลาสติกเปล่าที่มีหัวผักกาดหั่นฝอยเก็บไว้ในถังขยะประมาณ วันครึ่งแล้วจึงนำหอยเชอรี่ออกมาต้ม เมื่อเราต้มเสร็จแล้วเราก็ดึงหอยทากออกจากเปลือกด้วยไม้จิ้มฟันตัดส่วนที่เป็นสีเข้มขี้ขลาดออกแล้วใส่ทั้งหมดลงในกระทะที่อุ่นด้วยเนยและกระเทียม จากนั้นเราทำความสะอาดหอยและยัดหอยทากกลับเข้าไปในหอย เสิร์ฟพร้อมพาร์สลีย์สับละเอียดและขนมปังฝรั่งเศสนุ่ม ๆ จุ่มในซอสเนยกระเทียมและไวน์แดงเพื่อล้างมันทั้งหมดหอยทากก็อร่อย

เมื่อสองสามปีก่อนฉันอยากทำหอยทากอีกครั้ง แต่ภรรยาของฉันมีปฏิกิริยาเชิงลบกับฉันที่กินกระเทียมดังนั้นฉันจึงไม่ได้ปรุงหอยทากอีก แต่ถ้ามีผู้อ่านคนใดที่มีสิทธิพิเศษพอที่จะกินกระเทียมได้ฉันขอแนะนำให้คุณลองทำเอสคาร์ก็อตแบบโฮมเมด

สำหรับเกษตรกรรายย่อยทุกคนฉันขอแนะนำว่าหอยทากเป็นผลิตภัณฑ์ที่แข็งแกร่งด้วยกระบวนการผลิตที่เรียบง่ายและมีเหตุผลอนาคตที่จะเห็นการบริโภคของพวกเขาเพิ่มขึ้นอย่างไม่ต้องสงสัย

ฉันจะยอมรับว่าฉันเป็นพวก "เหยียดผิว" ฉันไม่คิดว่าเราควรจับหอยทากในทะเลมากิน แต่ฉันคิดว่าหอยทากในสวนและหอยทากชนิดพิเศษที่ได้รับการเพาะปลูกทั้งในทะเลและบนบกเป็นพืชที่เหมาะสมที่สุดที่เราในฐานะมนุษย์ควรจะเป็น การรับประทานอาหาร. รูปภาพของวันนี้แสดงถุงหอยทากทะเลหนึ่งในพืชป่าที่เก็บเกี่ยวได้ซึ่งฉันสงสัยในทางศีลธรรม

เมื่อฉันนั่งรถไฟระหว่างมิลานอิตาลีและชายฝั่งเราผ่านการทำฟาร์มหอยทากเล็ก ๆ น้อย ๆ ครึ่งโหลซึ่งฉันสามารถมองเห็นได้อย่างชัดเจนผ่านหน้าต่าง ทั้งหมดเป็นเตียงสี่เหลี่ยมยาวแนวตั้งขอบผ้าทอสีดำสูงประมาณ 2 1/2 ฟุต การดำเนินงานแต่ละครั้งมีเตียงประมาณสองโหลที่กว้างประมาณ 3 ฟุตและยาว 25 ฟุต หอยทากได้รับอาหารผสมจากพืชพรรณธรรมชาติที่ปลูกในคอกและอาหารเม็ดต่างๆเป็นประจำ การผลิตส่วนใหญ่จะส่งไปยังลูกค้าในเยอรมนีซึ่งเป็นเรื่องปกติทางตอนเหนือ ฉันมีเพื่อนคนหนึ่งที่ครอบครัวปลูกข้าวพันธุ์พิเศษใกล้มิลานจำนวนมากและผลผลิตทั้งหมดของพวกเขาก็ไปถึงเยอรมนี

การเลี้ยงหอยทากเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างง่าย การสร้างปากกาที่คุณสามารถเก็บเกี่ยวหอยทากได้อย่างง่ายดายและไม่สามารถหลบหนีได้เป็นกุญแจสำคัญ พวกเขาต้องการสภาพที่ชื้นและหากผู้ปลูกหวังที่จะขายผลผลิตของพวกเขาพวกเขาก็ควรจะเพาะเลี้ยงหอยทากที่มีชื่อเสียง Helix pomatia; เป็นหอยทากที่ใหญ่ที่สุดที่เพาะปลูกกันอย่างแพร่หลาย แต่มีผู้ปลูกจำนวนมากที่ผลิตหอยทากในสวนหรือที่เรียกว่า Helix aspersa แน่นอนว่ายังมีหอยทากอีกหลายชนิดที่เริ่มมีการเพาะปลูกเพิ่มขึ้น

เป็นช่วงเวลาที่ขยายตัวในโลกแห่งการเลี้ยงหอยทาก (การเลี้ยงหอยทาก)!


ดูวิดีโอ: My Brother Craig Explains His Snail Farm (กรกฎาคม 2022).


ความคิดเห็น:

  1. Makale

    Wacker, which a necessary phrase ..., a brilliant thought

  2. Diondre

    THANKS VERY NICE !!!!!!!!!!!!!!!!!!

  3. Negar

    โชคร้าย

  4. Nikotaxe

    It is obvious in my opinion. I advise you to try to search google.com

  5. JoJolkis

    สวัสดี ฉันไม่รู้จะเขียนที่ไหน ฉันจะเขียนที่นี่ ฉันสมัครรับ RSS ของไซต์ของคุณและข้อความแสดงเป็นอักษรอียิปต์โบราณ โปรดช่วยฉันทางอีเมล

  6. Deryck

    ขอโทษที่ฉันรบกวน ... ที่นี่เมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ธีมนี้ใกล้เคียงกับฉันมาก ฉันสามารถช่วยด้วยคำตอบ

  7. Mazur

    น่าเห็นใจ ความคิดดี ๆ อย่างนี้ต้องตั้งใจแน่วแน่



เขียนข้อความ