น่าสนใจ

ทำความรู้จักกับผักใบเขียวของคุณ: The Spinach Edition

ทำความรู้จักกับผักใบเขียวของคุณ: The Spinach Edition



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ภาพ: Chad Versace / Flickr

สำหรับบล็อกสุดท้ายของปี 2014 ฉันคิดว่าฉันจะได้แสดงความเคารพต่อผักใบเขียวที่ฉันชอบตลอดกาลนั่นคือผักโขม เมื่อคืนที่ผ่านมาฉันให้อาหารผักโขมบดผักโขมลูกชายของฉันฉันเริ่มไตร่ตรองถึงสีเขียวที่รู้จักกันดี ผักโขมเป็นพืชผลที่แท้จริงของสวนและมักถูกมองข้ามเมื่อพูดถึงมรดกตกทอดที่น่าสนใจ ทุกคนได้รับผลกระทบจากพืชผลเช่นมันเทศสีม่วงทั้งหมดหรือถั่วลิ้นมังกร แต่ก็มีพันธุ์ผักโขมที่เป็นมรดกตกทอดซึ่งน่าตื่นเต้นพอ ๆ กับการปลูกและกิน นี่คือสี่ข้อที่ฉันแนะนำ

1. ผักโขมยืนยาว Bloomsdale

ผักโขมที่สืบทอดกันมาแบบคลาสสิกนี้มีมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1920 และหาซื้อได้ง่ายในตลาดปัจจุบัน บลูมส์เดลมีใบไม้ที่สวยงามมีใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่และขยำแบบคลาสสิกเล็กน้อย เป็นผักโขมยุคแรก ๆ ที่ไม่ออกลูกเร็วเกินไปและเป็นที่ทราบกันดีว่าทนต่อสภาพอากาศอบอุ่นได้ดีกว่าพันธุ์อื่น ๆ ผักโขมรสชาติดีเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดและอาหารอื่น ๆ


2. ผักโขมยักษ์โนเบล

นี่คือมรดกสืบทอดที่สนุกสนานที่จะเติบโตในสวนของคุณ ได้รับชื่อจากพืชที่มีขนาดใหญ่ที่ผลิตได้ ต้นโนเบลขนาดยักษ์กำลังแพร่กระจายในธรรมชาติและมีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 24 นิ้วโดยมีใบใหญ่และหนามาก ใบหนาอร่อยมากและเป็นที่รู้กันว่าสามารถเก็บรักษาได้ดีไม่ว่าจะโดยการบรรจุกระป๋องหรือการแช่แข็ง

3. Monstrueux de Viroflay

ผักขมชนิดนี้หรือที่เรียกกันง่ายๆว่า Viroflay เป็นมรดกตกทอดของฝรั่งเศสที่เปิดตัวในกลางศตวรรษที่ 19 Viroflay เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของพืชที่มีขนาดใหญ่และเติบโตอย่างรวดเร็วซึ่งสามารถเติบโตได้เกือบถึงขนาดของ Giant Nobel มีใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่ที่มีความยาว 10 นิ้ว รสชาติเข้มข้นเนื้อมีความขมต่ำและกรอบพอกัดได้ พืชทำงานได้ดีในสภาพอากาศที่เย็นสบาย แต่จะร่วงหล่นอย่างรวดเร็วเมื่ออุณหภูมิสูงถึงกลางทศวรรษที่ 70 เป็นประจำ

4. ผักโขมนิวซีแลนด์

กล่าวกันว่าพันธุ์นี้ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับยุโรปในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 ซึ่งพบได้ในระหว่างการสำรวจครั้งแรกในภูมิภาคนิวซีแลนด์ ซึ่งแตกต่างจากผักขมมรดกสืบทอดอื่น ๆ ที่กล่าวถึงที่นี่ผักโขมนิวซีแลนด์ไม่เกี่ยวข้องโดยตรงกับผักโขมที่แท้จริง สีเขียวที่เป็นเอกลักษณ์นี้มีลักษณะรสชาติคล้ายกับผักโขมและเต็มไปด้วยวิตามินซีในขณะที่มรดกตกทอดนี้ไม่ใช่ฤดูหนาวที่แข็งแกร่ง แต่พืชในนิวซีแลนด์จะเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่อบอุ่นและจะไม่ร่วงหล่นในช่วงฤดูร้อนหรือมีรสขม คำเตือนคำหนึ่งเกี่ยวกับมรดกสืบทอดนี้คือปัญหาที่ทราบกันดีว่ามีการงอกของผักโขมของนิวซีแลนด์ ลองแช่เมล็ดในน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนปลูก กระบวนการแช่ยังมีประโยชน์สำหรับผักโขมพันธุ์อื่น ๆ เพื่อช่วยเพิ่มอัตราความสำเร็จในการงอก

แท็กผักใบเขียวผักโขม


ดูวิดีโอ: !!แปะซะปลาชอนนา #เนอแนนๆฟๆ #นำจมรสเดดปาออย นททอง (สิงหาคม 2022).